Der 3M™ Fett-Teststreifen LRSM 200 ist ein Schnelltest zur Bestimmung der Fettqualität durch die Messung der freien Fettsäuren.
Nutzen und Einsatzmöglichkeiten von 3M™ Fettsäure-Messstreifen, 4 x 50 Stück / Karton
- Einsetzbar bei Betriebstemperatur
- Für alle gängigen Fritteusen und Fettarten / Öle geeignet
- Keine Übertragung von Substanzen auf das Fett
- Optimieren den Fettverbrauch und sichern eine gleichbleibend gute Qualität der frittierten Lebensmittel
- Schnelles Resultat, bereits 15-30 Sekunden nach Eintauchen in das heiße Fett
- Teststreifen für die Überprüfung des verwendeten Frittierfetts
Die einfache und schnelle Lösung zur Erhaltung gleichbleibend hoher Fettqualität, da während des Betriebs bei Temperaturen bis zu ca. 180°C getestet werden kann. Der 3M Fett Teststreifen ist ein Schnelltest zur Bestimmung der Fettqualität durch die Messung der freien Fettsäuren. Dieser Schnelltest ist für den Einsatz bei gleichem Fett und gleichem Frittiergut geeignet. Das Ergebnis kann in ca. 15 - 30 Sekunden, anhand eines Farbwechsels leicht abgelesen werden.
